Завод по производству шницелей и наггетсов европейского качества с глубокой переработки отечественного сырья будет запущен в Акмолинской области в Казахстане в 2023 году. Проектная мощность завода составит 3346 тонн/год. Mainstream partners выступили в качестве Консультанта по организации и финансированию завода, начиная с выбора оборудования, разработки детального бизнес-плана проекта по требованиям АО "Банк развития Казахстана", выбора подрядных и экспертных организаций, ведение переговоров с финансовыми институтами. Проект успешно развивается в направлении реконструкции помещения, приобретения оборудования и планового ввода в эксплуатацию. В рамках проекта будут применены современные технологии, оборудование германского производства JBT Alco-food-machines GmbH, соответствующие мировым требованиям безопасности и эффективности пищевого производства продукции:

• шницели для детей в форме животных
• шницели с разными специями (острый, пряный и др.)
• шницели из куриной грудки
• шницели из куриного мяса с добавлением кукурузы
• наггетсы, котлеты, фрикадельки, фарш и др.

Уникальные потребительские качества продукции по проекту:

• готовится исключительно из натуральных компонентов, без ГМО и консервантов;
• является готовой к потреблению (разогрев на сковороде или микроволновой печи);
• в отличие от наггетсов, шницели являются сочными без добавления соусов, майонеза, кетчупа;
• востребована в Израиле, Европе, России потенциал проекта - экспортная ориентация, в Казахстане ещё нет продукции равной по качественным и вкусовым характеристикам;
• благодаря отработанной технологии и доступности сырья на внутреннем рынке себестоимость продукции высоко конкурентоспособна.